فرن كهربائي الطاولة: مجموعة متنوعة من الوظائف ومكونات الراحة

إن أكبر عيب في أفران الغاز التي تمر بشكل ثابت في الماضي هو العامل الذي يمكن تقييم كل واحد منهم وفقا للمبدأ: الخبز جيد أو سيئ – حروق القاع ، القمة لا تتوهج ، اللهب غير الموحد ، إلخ. هذه ليست كل المشاكل الممكنة. تم تصميم فرن كهربائي سطح المكتب بحيث لا يمكن أن يكون مثل هذه العيوب. السؤال هو ، ما هي وظائف وأبعاد وأساليب الرقابة لنموذج معين؟

الخصائص التقنية الرئيسية للأفران الكهربائية المكتبية

يكاد يكون من المستحيل العثور على مطبخ حديث ، والذي لن يكون فرنًا بشكل أو بآخر. كثير يفضلون هو فرن منفصل. يرجع هذا الاختيار إلى عدد من المزايا المهمة:

• إمكانية التركيب في مكان لا يتطلب تدريبًا خاصًا ؛
• يمكن إعادة ترتيب الفرن إذا لزم الأمر ؛
• بعض وسائل الراحة أثناء الاستخدام ؛
• التحكم المريح في المعلومات الموجودة على لوحة التحكم ، حيث إنها تقع على مستوى العين تقريبًا ؛
• سهولة الرعاية.

اعتمادا على الغرض من الاستخدام ووفقا للخصائص التقنية ، وتنقسم الأفران الكهربائية المكتبية للمطبخ إلى عدة أنواع:

• أفران صغيرة
• أفران بأحجام قياسية
• أفران بيتزا صغيرة
• أفران الحمل الحراري
• أفران صغيرة مهنية
• مواقد كهربائية مهنية.

مجموعة متنوعة من أنواع الموديلات في نوع واحد يجعل اختيار فرن كهربائي عملية معقدة. الأبعاد والحجم والطاقة ومجموعة من الوظائف وطريقة التحكم هي الخصائص الرئيسية لهذا البند من الهندسة الكهربائية المنزلية. قضية الاستخدام الآمن هي أيضا ذات صلة. من الضروري امتلاك معرفة معينة من أجل التقييم الصحيح لمستوى الخطر المحتمل لنموذج معين في عملية تشغيله.

حجم الفرن الكهربائي يعتمد بشكل مباشر على أبعاده. وفقا للأحجام التمييز بين الأنواع التالية من الأفران:

• معيار؛
• التعاقد.
• ضيقة.
• نطاق واسع؛
• أفران صغيرة.

حجم الأفران الكهربائية يبدأ من 23 ليتر. القيمة القصوى هي 162 لتر. عادة ما يكون حجم الأفران القياسية من 60 إلى 70 لترًا. مدمجة تتميز بسعة 20-40 ليتر. أصغر أفران كهربائية منضدية هي أفران صغيرة وأفران صغيرة ، يبدأ حجمها من 5 لترات.

اعتمادا على حجم هذه الأنواع من الأفران:

• رباسي (حجم فوق 70 لتر) ؛
• متوسطة (لديها وحدة تخزين في نطاق 60 لتر) ؛
• مدمجة (حجم لا يزيد عن 40 لترا) ؛
• أفران صغيرة (حجم 5-20 لتر).

فرن كهربائي ، فرن صغير يستهلك كهرباء أقل بكثير من فرن كبير. اعتمادا على استهلاك الطاقة ، قد يكون للالكترونيات الكهربائية فئة A و B و C. وفقا لاقتصادها ، وتنقسم المنتجات إلى فئات A + و A ++. تستهلك وحدة الفئة A الكهرباء بنسبة 20٪ أكثر من الهندسة الكهربائية من الفئة A +. كما تتميز أفران الدرجة A + من A ++ بنسبة 20 ٪ من استهلاك الكهرباء. فعالية التكلفة واضحة وكبيرة.

تتراوح قدرة الفرن من 1 إلى 4 كيلو واط. لذلك ، تتطلب هذه التقنية الامتثال لبعض الشروط الفنية عند الاتصال.

نصيحة جيدة! عند اختيار فرن كهربائي ، تأكد من مراعاة حالة الأسلاك في الغرفة حيث سيتم تثبيتها. بالنسبة للوحدات التي تزيد سعتها عن 2.5 كيلوواط ، يجب سحب سلك منفصل من لوحة التوزيع.

تؤثر قوة الفرن الكهربائي على مستوى استهلاك الطاقة. تتمثل مزايا هذه الهندسة الكهربائية الحديثة فيما يلي: كلما زادت الطاقة ، زادت سرعة عملية الطهي ، واستهلاك أقل للطاقة ، وبالتالي ، انخفضت التكاليف المالية لإمدادات الطاقة.

تتميز الأفران الكهربائية الحديثة من خلال عدد كبير من الأنظمة التي تسهم في الطهي عالي الجودة:

1. الحمل الحراري. يتم تثبيت مروحة على الجزء الخلفي من الفرن ، والتي توزع الهواء الساخن بالتساوي في جميع أنحاء مجلس الوزراء بأكمله. يتم خبز الطبق من جميع الجوانب. يساهم الحمل الحراري في تشكيل القشرة الذهبية ، مما يجعل الطعام أكثر شهية وذيذه. هناك نماذج حيث يتم تجهيز المراوح بعناصر تسخين إضافية.
2. الحمل الحراري الرطب (البخار). تحتفظ الأطباق المعدة في هذا الوضع بالمزيد من المغذيات ، ولا تجف المنتجات.

هناك نماذج من الأفران مع اثنين من المراوح ، واثنين من الغرفة. يمكنك طهي اثنين من الأطباق المختلفة في نفس الوقت ، في حين أن الروائح لا تختلط. يقلل الحمل الحراري بشكل كبير من عملية الطهي.

1. شواء. وظيفة لتحميم وخلق هش. هناك العديد من الأصناف: شواء صغير وشواية كبيرة وشواية توربو. يستخدم شواء صغير لصنع الخبز المحمص. كبير مناسب للقلي كميات كبيرة من الأطعمة الرقيقة ، مثل الخضروات. سوف طبخ توربو طهي الدجاج أو قطعة كبيرة من اللحم. في كثير من الأحيان ، يأتي بصق في الفرن مع شواية ، يساهم دورانه حتى في التحميص.
2. تسارع التدفئة. يساهم هذا الوضع في التسخين السريع للفرن ، مما يوفر الوقت والطاقة.
3. الاحترار السريع. مصممة لتسخين المساحة الداخلية للفرن.
4. البيتزا. في هذا الوضع ، يمكنك طهي البيتزا في بضع دقائق.
5. تبريد متطور. لا تفسد الزجاج ، يمكنك مراقبة عملية الطهي بحرية.
6. مروحة. يحذر من تسخين لوحة التحكم.
7. الموقت. يوقف عملية الطهي بالضبط بعد انقضاء الوقت المحدد بواسطة التصفير.
8. 3D. الهواء الساخن لا يأتي فقط من السخانات العلوية والسفلية ، ولكن أيضًا من الحلقة – التدفق من ثلاثة جوانب. إنه يعزز الطهي بشكل أسرع ، في هذا الوضع يكون مناسبًا لتجفيف الخضار والفواكه.

وظائف الأفران:

1. برنامج تلقائي. هذه هي الدالة التي تبدأ عملية الطهي بعد الضغط على زر واحد مشيرا إلى طبق معين. مبرمجة بالفعل الوقت ودرجة الحرارة.
2. الميكروويف. يتم استخدامه للتدفئة والطهي.
3. الأنابيب التحقيق. ضوابط ويعرض درجة الحرارة داخل الطبق.
4. الحرارة. ينظم الحفاظ على درجة الحرارة اللازمة في الفرن.
5. التنظيف الذاتي. يسمح التنظيف ، وبعد ذلك ينبغي فقط أن تمسح السطح بقطعة قماش مبللة أو الإسفنج.
6. قفل لوحة التحكم. يزيل إمكانية النقر بطريق الخطأ على لوحة التحكم.

لتوفير العديد من الأوضاع ، من الضروري تثبيت عناصر إضافية في الفرن ، وبالتالي ، يتطلب ذلك زيادة في الحجم. فرن كهربائي صغير منضدية لا يحتوي عادة على عدد كبير من الأوضاع والوظائف. لكن الرئيسي منها (الحمل ، شواء ، التنظيف الذاتي) في النماذج الحديثة.

يمكن أن تكون إدارة الأفران الكهربائية من ثلاثة أنواع:

• الميكانيكية.
• لمس؛
• ه.

التحكم الميكانيكي موجود في أغلب الأحيان في أفران صغيرة. هذه هي بعض المقابض التي تتضمن حركة التدوير درجة الحرارة ، والوقت ، والوضع ، أو الوظيفة. وهي تقع في كثير من الأحيان على اللوحة الأمامية على اليمين ، وأحيانًا في الجزء العلوي.

يعد خيار التحكم باللمس أمرًا مثاليًا للموديلات الحديثة. ﻳﺆدي ﻟﻤﺲ اﻟﺸﺎﺷﺔ إﻟﻰ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ واﻟﻮﺿﻊ واﻟﻮﻗﺖ اﻟﻤﻄﻠﻮب ، إﻟﺦ. ﻳﺘﻢ إﺟﺮاء اﻟﺘﺤﻜﻢ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ ﺑﺎﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻷزرار ، وﻳﺘﻢ ﻋﺮض ﻣﻌﺎﻣﻼت اﻟﻤﺠﻤﻮﻋﺔ. تقع لوحة التحكم في النوعين الأخيرين تقليديًا في الجزء العلوي من الفرن.

على الرغم من حقيقة أن الضوابط التي تعمل باللمس والالكترونية أكثر حداثة ويتم تركيبها على نماذج باهظة الثمن ، إلا أن الطريقة الميكانيكية تستمر في تطبيقها ، كما أن لها العديد من المزايا:

• موثوقية عالية؛
• سعر معقول
• مقاومة للطفرات والهبوط الجهد.
• سهل الاستخدام.

الميزات الإيجابية للأفران مع الضوابط الإلكترونية واللمس:

• المظهر الأصلي
• إعداد أكثر دقة للوقت ودرجة الحرارة للتحضير ؛
• عدد كبير من الوظائف والأوضاع ؛
• توافر البرامج التلقائية
• القدرة على تسجيل وحفظ الوصفات في الذاكرة.

نصيحة جيدة! عند اختيار الفرن ، عليك التركيز على مدى توفره وراحة استخدامه.

شركة Gorenje متخصصة فقط في إنتاج الأجهزة الكهربائية للمنزل. يمكنك شراء فرن كهربائي من هذا المصنع الأوروبي في أي متجر أجهزة. مجموعة كبيرة من الأسعار ، واستخدام التكنولوجيا الحديثة والجودة التي تم اختبارها بالوقت تقود الشركة إلى عدد من قادة المبيعات.

تقدم الشركة الإيطالية Ariston إلى السوق عددًا كبيرًا من الأجهزة الكهربائية المنزلية بأسعار معقولة. نماذج غير مكلفة لا تتميز عن طريق وظائف واسعة ، لكنها بأسعار معقولة واقتصادية. على الرغم من أنه تجدر الإشارة إلى أن النماذج المتميزة لهذا المصنع مطلوبة أيضًا.

سعر ألكترولوكس الكترولوكس أعلى بنسبة 5-10٪ من متوسط ​​القيمة السوقية ، لكن معدات هذه الشركة تتميز بالتصميم والمتانة وسلامة الاستخدام.

تنتج العلامة التجارية الشهيرة Bosch أجهزة مدمجة بشكل أساسي. ومع ذلك ، فإن أفران سطح المكتب الكهربائية الصغيرة مع الحمل الحراري هي في الطلب. تختلف في نوعية البناء ومجموعة كبيرة من الوظائف لمثل هذه النماذج.

الأجهزة المنزلية Zanussi ، وخاصة الكهربائية ، هي المدمجة ، وهو أمر مهم للمطابخ المنازل النموذجية. أسعار منتجات هذه الشركة هي الموالية تماما.

موثوقة وبأسعار معقولة معدات الحلوى. هذه الشركة لديها خطوط تصميم مثل ماكسي ، إيليت ، بوب إيفو ، بوب ماكسي ، كلاسيك ، سمارت.

تتميز أفران الكهرباء كايزر بالسعر العالي والمستوى الجيد من الجودة والموثوقية. هذا المصنع الألماني يهتم بشكل خاص بالسلامة. الأفران لديها وظيفة كاملة وحديثة.

تتميز أفران الرياح من Whirlpool ببساطتها وسهولة استخدامها. تصميم مثير للاهتمام ، وانخفاض الأسعار ، جنبا إلى جنب مع نوعية جيدة – الخصائص الرئيسية لهذه التقنية.

بيكو تنتج في الغالب نماذج منخفضة التكلفة. أسعار أرخص ليست على حساب الجودة ، ولكن عن طريق تحسين مجموعة من الأساليب والوظائف.

فرن كهربائي منضدي مع الحمل الحراري يجعل أي مطبخ حديث. تبسيط الكهربائية إلى حد كبير عملية الطهي ، وتولي مهام السيطرة والتعديل. بدأت وجبات الطعام تبدو أكثر شهية ، تسمح لك الأوضاع الفردية لطهي الطعام.

الاختيار الصحيح هو شرط أساسي لاستخدام أكثر راحة لأداء الأفران مع الحد الأدنى من التكاليف المادية.